בר אוכל ומסעדות

    YILDIZ – שף אביב משה

    אילדיז - "כוכב" בטורקית, מבית השף אביב משה, מביא נדבך נוסף של המטבח הבלקני, אשר ידוע במאכליו הטובים והעשירים, והפעם – מצד מאכלי הרחוב הטורקיים שלו. yildis מציע מגוון מאכלים טורקיים אותנטיים בכמה קטגוריות: מגולגלים בלאפה, סלטים ו"סכין ומזלג", עם מנות כדוגמת אילדיז קבב (קבב אנטריקוט ופיסטוק חלבי, טחינה אריסה, חצילים אורפאלים, ירק ובצל סגול בסומק), סלט חומוס בועבס (ממרח שעועית, רסק עגבניות טריות, לימון כבוש, פלפל קלוי חריף, צנוברים, שמן זית ועלי זעתר) וסלט "ביש בש אבוקדו" (אבוקדו, בצל סגול, כוסברה, פטרוזיליה, שומר, פלפל אדום קלוי, לימון ושמן זית). טווח מחירים: 9-48 ש"ח