לה פרינה זה קמח באיטלקית, הבסיס של כל המאפים והלחמים. בית מאפה שמייצר בכל יום לחמצי מחמצת בעבודת יד, כריכים טריים, עוגות ומאפים שהולכים מצוין ליד הקפה או שפשוט ישמחו לחזור איתכם הביתה.