Miazaki

MIAZAKI של שף יובל בן נריה, הדיינר היפני מקבוצת טאיזו, מציע תפריט חדש ומסקרן ולרגל החורף תציג שיתוף פעולה עם השף יוג'י טנאבה, מי שעומד בראש רשת הראמניות המצליחה THANK היפנית. בן נריה, שחיפש להעמיק את הידע והעושר של היצע מרקי הראמן שלו, בחר לשתף פעולה עם שף טנאבה, כוכב עולה בשמי טוקיו בתחום. הקונספט העיצובי שיאפיין אותה מינימליסטי ובהשראת תחנות רכבת יפניות, מסכי לד יכסו את הסניף ויעידו על קצב התקדמות המנות בין התחנות השונות עד הגעתן ללקוח. בעידן המקוון של היום והשינויים שעוברים על ענף הקולינריה בכלל, יפעל הסניף באופן דיגיטלי בלבד באמצעות עמדות מסכי הזמנה שיוצבו בסניף ויעבירו את ההזמנה היישר מהלקוח למטבח. הכל אוטומטי, יעיל ומהיר.