הקוסם
אנו מגישים אוכל מזרח תיכוני משכנינו המקיפים אותנו, על פי השקפתנו והשראתנו כפי שאוכל רחוב אמור להיות. רחש הרחוב, ריח הים וקולות האנשים – כל אלה הם חלק בלתי נפרד מחווית הביס, ההיסטוריה ומהכאן ועכשיו.
חודש: ינואר 2022
טייגר לילי
אוכל צמחוני, אוכל תאילנדי, פירות ים, תבשילים ומנות ללא גלוטן. השף יניר גרין, שהיה מופקד על המטבח במספר תחנות קולינריות משמעותיות בישראל ובחו”ל, מנצח על התפריט בטייגר לילי.
קפה אזחימאן
המותג המשפחתי של “קפה אזחימאן” צמח מבין חומותיה של העיר העתיקה בירושלים, בשנות העשרים של המאה הקודמת. בשער שכם נוסדה החנות הראשונה שנשאה את השם “קפה אזחימאן” והתמחתה בקלייה ומכירה של קפה.
