בורקס הבולגרי
בורקס עבודת יד המיוצר במתכון משפחתי שעבר מדורות קודמים, כיום דור שלישי לייצור הבורקס. סניף רביעי לרשת בורקס הבולגרי וזהו הסניף הראשון במרכז.
בורקס עבודת יד המיוצר במתכון משפחתי שעבר מדורות קודמים, כיום דור שלישי לייצור הבורקס. סניף רביעי לרשת בורקס הבולגרי וזהו הסניף הראשון במרכז.
לאוהבי העוף… לפני 3 שנים לקחנו את זיכרונות הילדות מפעם והפכנו אותם למנות מעודכנות ועכשוויות, תוך הקפדה על חומרי גלם איכותיים, ירקות טריים והרבה אהבה. כך הקמנו את רוטיסרי צ’יקן קלאב.
אנו מגישים אוכל מזרח תיכוני משכנינו המקיפים אותנו, על פי השקפתנו והשראתנו כפי שאוכל רחוב אמור להיות. רחש הרחוב, ריח הים וקולות האנשים – כל אלה הם חלק בלתי נפרד מחווית הביס, ההיסטוריה ומהכאן ועכשיו.
אכילה בקערה היא עונג צרוף, והיא הרבה יותר מפוקה בהוואי. הקערות שלנו מגישות חגיגה של טעמים, מרקמים, שיטות צלייה, דגים, בשר וירקות – מחומרי הגלם הטריים והטובים ביותר בנמצא.
את כריכי הבשר יוצאי הדופן והקיצוניים ב׳שפכטל׳, של השפית רחל בן אלול בשרונה מרקט, לא רק שאי אפשר לשכוח – בעיקר מפתחים אליהם קרייב שרוצים לחזור אליו. הלחם המיוחד שיצרה בן אלול, ומזכיר במעט ג׳בטה ופוקאצ׳ה, נאפה על אבני חצץ.
Wok to Walk התחילה בשנת 2004 באמסטרדם לאחר טיול ברחבי אסיה. פתחנו מסעדה פצפונת כי רצינו שיהיה לנו כיף בעבודה ורצינו לבשל את סוג האוכל שאנו היינו רוצים לאכול בשגרת חיינו הסוערת: מהיר, טרי, טעים וכשר!
רשת מקסיקנה מביאה לכם את השוק המקסיקני במיטבו. התמקדות על חומרי גלם טריים ופשוטים המייחדים את המטבח המקסיקני והטקס מקס. צ’יפוטלה, חלפניו ומגוון צ’ילס נוספים יעקצצו את החייך, בוריטוס, קסדייס וטאקוס מהממים מקמח תירס ללא גלוטן.
נשמה שלי-אוכל ביתי אמיתי. תבשילים אותנטיים בעבודת יד מחומרי גלם טריים ועונתיים. אוכל פשוט ומנחם.