Vom Fass

בשנות ה-80 של המאה הקודמת, בבוואריה שבגרמניה, החליט ג'ונתן קידרלן להרכיב ברזים ישירות על חביות השרי המובחר שלו ולהזמין את הלקוחות לטעימה ישירות מהחבית. השרי אזל במהרה וקינדרלן החליט לאמץ את השיטה גם במפעל החומצים שבבעלות משפחתו. כך באה לעולם הרשת הבינלאומית VOM FASS, שפרוסה כיום על פני כ-150 סניפים בארבע יבשות. בחנויות הרשת מגוון חומצים, שמנים ואלכוהול אשר נאספים בקפדנות ממדינות רבות בעולם, תוך הקפדה על שימוש בחומרי גלם מובחרים בלבד. את כל השמנים, החומצים, הליקרים והתזקיקים ניתן לטעום במקום ולמזוג לבקבוקים בגודל ובמראה לפי בחירת הלקוח, הכל בהתאם למוטו שמלווה את VOM FASS בכל העולם – להביט, לטעום, ליהנות.