יין בשוק
יין בשוק, מקבוצת Winewise, הינה חלק מרשת חנויות אשר מתבססת על ההבנה שיין הוא עולם ומלואו – עולם שרק מחכה שייגלו אותו. עמית ברזילי ואורי וייטנברג פתחו את חנות היין הראשונה שלהם ב-2006 ומאז הם חיים, נושמים, טועמים ובודקים יין.
חודש: מרץ 2022
פלה דה תה
החנות הראשונה של “פלה דה תה” נפתחה לפני כ-30 שנה בפריז על ידי פרנסואה קסבייר-דלמאס, אשר נחשב כיום לאחד המומחים הגדולים בעולם בתחום התה.
עולם הממתקים
רשת פיצוחי ירושלים – עולם הממתקים הוקמה בשנות ה-80 על ידי האחים ניסן ושרון יחזקאל. מחנות קטנה אחת בשוק מחנה יהודה הרשת הלכה וגדלה, וכיום יש בה מעל 100 סניפים שפרוסים בקניונים ונקודות מכירה אסטרטגיות נוספות בכל רחבי הארץ.
פישופ
חנות הדגים Fishop ובר הדגים Fishbar הם מה שקורה מהמפגש בין אחד המסעדנים המובילים בתל אביב – הראל בלו (בעלי המסעדות סיטארה וברנז’ה) לבין אחד מספקי הדגים המובילים בעיר – אודי בכור מ”זיקו דגים”.
מזרח ומערב חנויות
רשת חנויות מזרח ומערב הוקמה בשנת 1997 ומאז היא מובילה את תחום הקולינריה האסיאתית בישראל. סניף מזרח ומערב במרכז שרונה מצטרף לחנויות הקיימות כבר שנים בחיפה ובשוק הכרמל בתל-אביב.
ממלכת החלבה
את “ממלכת החלבה” הקים בשנת 1947 סבו של אלי ממן, הבעלים הנוכחי של החנות. לאחר גירוש היהודים מהעיר העתיקה העבירה המשפחה את החנות לשוק מחנה יהודה.
בירה בשוק
“בירה בשוק” – שרונה מרקט, בר בירה מדליק המגיש איכות היישר מהחבית. מקבוצת ווינוויס בע”מ. בירות איכותיות גם מישראל וגם מהעולם במחיר אחיד וחסר תקדים של ₪18 לכוס בירה שליש.
פסטה פיורי
פסטה טרייה היא כל הסיפור של פיורי פסטה בר – פסטה טרייה שמוכנה מדי יום ללא חומרים משמרים, ללא צבעי מאכל ותוך שימוש בקמח דורום משובח בלבד. בפיורי אפשר לשבת על הבר, לבחור את אחד הרטבים וכוס יין וליהנות מארוחה זריזה ומשובחת.
מיטבר
במהלך שני העשורים האחרונים הפך ה“מיט בר” לשם נרדף לחוויית בשר חסרת פשרות. האווירה המוקפדת, השירות המקצועי, וכמובן איכות הבשר שאין מתחרה לה, הביאו ל“מיט בר” קהל סועדים מגוון, שהמשותף לכולם הוא הערכה לבשר איכותי.
